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Wir suchen:


Küchenleiter ab März 2021


Du arbeitest gern mit Lebensmitteln und bist ein guter Teamplayer?

Zu uns kommen hauptsächlich Kinder und Jugendliche im Rahmen vom Klassenfahrten. Für diese Zielgruppe ist uns eine gesunde und frische Küche wichtig. Das trifft auch für unsere Wochenendveranstaltungen zu, die von Hochzeiten über Geburtstagsfeiern bis hin zu Seminargruppen reicht.

Deine Aufgaben:
    Sicherstellung der täglichen Speisenzubereitung
    Lebensmitteleinkauf und überprüfen der richtigen Lagerung
    Überwachen des Wareneinsatzes und der HACCP-Richtlinien
    Einhaltung der Qualitätsnormen und Sicherheitsvorschriften
    Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit
    fachliche und persönliche Weiterentwicklung des Teams
    Erstellen der Inventuren und Monatsabschlüsse
    Personaleinsatzplanung unter Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben

Deine Qualifikation
    Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Meisterprüfung
    Erfahrungen in der Verpflegung für Kinder und Veranstaltungsküche
    Erfahrungen abgestimmte Kost auf Allergien und Unverträglichkeiten
    Kenntnisse der Lebensmittelgesetze und Hygienerichtlinien
    Berufserfahrung in der Führung von Mitarbeitern
    PC- und MS-Office Kenntnisse
    hohes Maß an Kunden-, Service- und Qualitätsorientierung
    Einsatzbereitschaft, Pflichtbewusstsein, Teamfähigkeit
    gepflegtes Erscheinungsbild und vorbildliche Umgangsformen

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Freiwilligen für das ökologische Jahr (FÖJ)


Du arbeitest gern mit Kindern und Menschen mit Handicap?
Dann bewirb dich jetzt!


Als Einsatzstelle für die Durchführung eines Freiwilligen ökologischen Jahres sind wir alljährlich wieder auf der Suche nach interessierten und kreativen Teilnehmern, die Spaß bei der Arbeit mit Kinder- und Jugendlichen haben und sich auch nicht davor scheuen, bei allen betrieblich anfallenden Arbeiten mit anzupacken.

Weiterhin suchen wir motivierte Servicekräfte und -aushilfen für Samstagabende.
Sende uns dazu einfach eine formlose Bewerbung.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!






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